Au croisement des influences de la Méditerranée, de l’Italie et des voisins départements de France, il est une région au parfum de lavande rythmée par le chant des criquets, où vivent des habitants amoureux de leur gastronomie au moins autant que de pétanque ! Sous un soleil souriant, calanques, gorges et sommets alpins plantent le décor d’un entêtant théâtre de saveurs et de couleurs. S’y activent olives et légumes de soleil au basilic, coings, figues et citrons de Menton, aïolis et bouillabaisses, fougasses et treize desserts, applaudis par les papilles des spectateurs, qui ramèneront dans leur valises quelques échantillons, comme autant de rayons de soleil…