Gastronomie à Macon

Au sud de la Bourgogne est Mâcon, préfecture de la Saône-et-Loire, qui peut se vanter d’avoir vu naître le poète Lamartine. Les chardonnays des vignobles environnants s’accompagnent des fromages de chèvre du Mâconnais : charolais, chevreton, bouton de culotte.

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