Huile d’olive au sud et beurre au nord… La France marque la frontière entre l’Europe du sud et l’Europe du nord. Cette position particulière lui confère sa diversité culturelle, géographique et gastronomique.

Sept régions de vignobles, trois cent soixante-cinq fromages, des boulangeries à chaque coin de rue, un pain que le monde entier envie, une cuisine élevée au rang d’art culinaire, une myriade de producteurs du terroir ! Autant de bonnes choses à retrouver sur l’encyclopédie gastronomique Keldélice.