Gastronomie corse

C’est une des plus grandes îles de la Méditerranée, et, vu de l’Hexagone, c’est la plus belle. Avec un patrimoine naturel exceptionnel unissant mer et montagne, la Corse, c’est vrai, est de toute Beauté… Dans cet îlot d’authenticité aux influences multiples se sont forgées de solides traditions vivantes, à voir, à écouter, à vivre et à goûter, des célébrations religieuses aux chants paghjelle en passant par les foires et marchés. Charcuterie, fromages de chèvre et de brebis, poissons et crustacés, farine de châtaigne, cédrat et clémentine chantent encore la Corse, ses porcs élevés en plein air, ses bergers et son maquis, ses criques et sa mer, son soleil et ses forêts. Des traditions, une langue, une culture et une gastronomie qui, entre France du continent et Italie, sont sans pareilles.

Légende
  • Marker_organization_small Petit producteur
  • Marker_place_small Bonne adresse
  • Marker_event_small Evénement

Petits producteurs en Corse

Tous les petits producteurs de Corse
Vente directe par des producteurs corses

Gie du taravu

Groupement de producteurs corses organisés en GIE pour assurer une promotion collective et animer un …

Zevaco

Domaine Petricajola

Domaine petricajola

En cette année 2010 déclarée année de la Biodiversité, participez à la sauvegarde des abeilles …

Oletta

GOURMET & CO

Gourmet & co

Production et commercialisation de spécialités à base de Pruneaux de Corse (pruneaux fourrés aux arômes …

Saint Florent

Miel du maquis

Miel du maquis

Nature sauvage, préservée... Licciola C’est entre mer et montagne, avec pour arrière-plan une nature sauvage, …

San Martino Di Lota

Pastis Dami

Pastis dami

La Maison DAMIANI produit des Liqueurs, Apéritifs et sirops Corses depuis 1901 Le savoir faire …

Furiani

Produits du terroir en Corse

Tous les produits du terroir de Corse
Image non disponible

A tumbera

Un rendez-vous rural entièrement consacré à u porcu (le porc) …

Renno

Image non disponible

Foire du marron

Plusieurs exposants autour du thème du marron, animations, ventes,,associations.

Sagone

Image non disponible

Fête du marron

Promouvoir les produits de la filière castanéicole, tel est l`objectif …

Evisa

Bonnes adresses en Corse

Toutes les bonnes adresses de Corse
Marché de Concarneau

Marché d'aleria

Ce marché à Aleria propose des produits du terroir proposés par des producteurs locaux ou des com...

Aleria

Marché de Kerlouan

Marché de calvi

Ce marché à Calvi propose des produits du terroir proposés par des producteurs locaux ou des comm...

Calvi

Marché de Brignogan

Marché de corte

Ce marché à Corte propose des produits du terroir proposés par des producteurs locaux ou des comm...

Corte

Recettes de cuisine en Corse

Toutes les recettes de cuisine de Corse

En savoir plus

Découvrez des informations sur les gastronomie corse. Consultez tous les producteurs en corse et faites un achat de produits du terroir en corse en direct et sans intermédiaires. Vous pouvez également consulter l'agenda gastronomique de corse, les bonnes adresses de corse et la cuisine de Corse.