Gastronomie centraise

Si elle n’est pas tout à fait au centre du pays, la région Centre est bien en son cœur, elle qui réunit châteaux majestueux, forêts immenses, jardin de la France et méandres de la Loire et des rivières qui donnèrent leurs noms aux six départements. A l’instar des sœurs Tatin, devenues stars mondiales de la tarte renversée, le fromage de chèvre s’est fait ici un, des noms, de crottin de Chavignol à pouligny-saint-pierre. D’autres délices associent leur nom à ceux de villes emblématiques, comme le vinaigre à Orléans, le pâté à Chartres, le nougat (un gâteau) à Tours ou la forestine à Bourges.

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Petits producteurs en Centre

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Christophe Dardus

Christophe dardus

QUI EST CHRISTOPHE DARDUS ? Bonjour, je m'appelle Christophe Darde, mais tous mes amis m'appellent …

Paulnay

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Poires tapées

Bienvenue dans le site troglodytique des Poires Tapées à l'Ancienne. Ancien lieu de production (1850-1930). …

Rivarennes

Jus cuisinés

Monin

Les Jus Cuisinés, un produit unique dans l'aide culinaire pour une cuisine créative et contemporaine. …

Bourges

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Au croissant

Au croissant

Depuis 1919, “l’Hôtel Restaurant Au Croissant”, avant tout familial, vous propose de venir passer...

Buzancais

SALON DE THE - BOUTIQUE MODE ET DECO

Jadis

Un salon de thé chaleureux avec un véritable accueil, de la jolie vaisselle, le tout au milieu d'...

Chinon

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