Madiran tradition 2007
7,20 €
*Médaille de Bronze Decanter magazine* Nez de petits fruits noirs et d'épices, vin généreux en bouche avec volume et rondeur, trame tannique remarquablement souple et élégante avec une finale pr...
Domaine bories : produits régionaux
Crouseilles (64350)Après avoir été impliqué chez un fleuron de la gastronomie au Québec, l’excellence des vins d’appellation *Madiran et Pacherenc du Vic Bilh* combinée à la cuisine des saveurs a amené *Vincent Chabert* à reprendre le Domaine Bories en 2006.
Le vignoble est situé sur des terrains majoritairement exposés au Sud, composés d’argile sur des sous-sol calcaire avec présence de gravette.
Domaine bories vous propose 5 produits régionaux sur Gastronomie.com
Madiran tradition 2009
7,00 €
*Une étoile Guide Hachette 2012* Nez plaisant de fruits noirs, de réglisse et d'épices, volume en bouche dense et complexe avec des tannins prometteurs, présents et fins. Un vin encore très jeun...
Madiran vieilles vignes 2007
11,00 €
Nez de violettes et encore un peu boisé, volume en bouche, fruité complexe, tanins offrant déjà beaucoup de souplesse sur une finale persistante. Boisé encore présent. Passer en carafe avant de ser...
Madiran vieilles vignes 2009
11,50 €
*Médaille de Bronze Decanter magazine 2011* Un vin prometteur déjà très récompensé. Nez encore fermé avec des notes de fruits noirs, bouche ample ronde et complexe, tannins présents d'un vin jeu...
Pacherenc 2009
9,70 €
*89/100 Gilbert et Gaillard* Nez aromatique et concentré évoquant l'abricot et la gelée de pomme grenade, bouche gardant l'équilibre et la fraîcheur, nette avec finale persistante. A boire à l'a...